Kopi Bajawa

 


6 Kuliner dan Makanan Khas Bajawa Kabupaten Ngada 1

Kopi Bajawa, Flores-sumber: Lintaskopi.com

  Kopi Bajawa Flores ini berasal dari dataran tinggi 900-1200 mdpl dan merupakan komoditas terbaik di Flores. Makanya tidak mengherankan apabila Kopi Bajawa ini juga sering dipakai oleh merk kopi terkenal.

Hmm, pasti kalian penasaran dan makin tertarik untuk membeli kopi Bajawa khas Flores ini. Oleh karena itu jika liburan ke Flores belilah Kopi Bajawa ini sebagai buah tangan di rumah.

Apabila kalian liburan ke Flores dan ingin membeli Kopi Bajawa ini harganya cukup ramah dikantong. Harga kopi kemasannya 50.000 rupiah per bungkus untuk kemasan 250 gram.

Kopi Bajawa ini bisa kalian beli di pusat oleh-oleh yang berada di sekitaran kota Flores. Kopi Bajawa ini merupakan komoditas yang berasal dari Kabupaten Ngada, Desa Bajawa. Makanya kopi tersebut diberi nama Kopi Bajawa yang disesuaikan dengan daerah asalnya.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ra'a Rete Ngana

Image
Ra,a Rete Ngana Raa Rete Ngana, kuliner khas orang Bajawa. (tangkapan layar/youtube Afra Moku) Ra'a Rete Ngana sendiri merupakan kuliner khas orang Bajawa yang terbuat dari daging babi, darah babi, dan kelapa. Resep Membuat Ra'a Reta Ngana Bahan-bahan: ~Daging Babi 2 Kg ~Darah babi segar satu gelas ~Bawang putih dua sisi ~Bawang merah secukupnya ~Kulit tipis ~Cabai atau lombok halus ~Daun jeruk purut ~Kelapa parut satu buah Cara Membuat: ~Iris daging berbentuk segi empat dalam potongan kecil. ~Beli bawang putih, bawang merah dan cabai hingga benar-benar halus. ~Campurkan bumbu halus yang telah diblender dengan daging yang sudah diiris dalam wajan atau kuali. ~Tambahkan daun jeruk, sere dan lengkuas yang sudah diiris. ~Taburkan garam, merica, dan merica ~Aduk hingga merata dan bumbunya benar-benar meresap. ~Nyalakan kompor ~ Masak daging tersebut di atas wajan dan aduk sebentar agar bumbunya benar-benar merata. ~ Sambil menunggu daging matang sangrai kelapa parut hingga matang....
Read more